เริ่มเดินทาง เริ่มเตรียมตัวกันมาจากทั่วสารทิศแล้วครับ สำหรับงานเสวนาเห็ดเป็นยาแบบไม่เป็นทางการฟรีทั้งวิชาการและอาหารแก่พรรคพวก เพื่อนฝูงทั้งจากเพื่อนร่วมสถาบันจากรั้วมหาวิทยาลัยเกษตรของผมและน้องสาว(อ.อรทัย เอื้อตระกูล) และจากศิษย์เก่าโรงเรียนปิยะ นครพนม ที่เป็นศิษย์เก่าร่วมสถาบันเดียวกับอาจารย์เยาวนุช เอื้อตระกูล ที่จัดงานนี้ขึ้นเป็นกรณีพิเศษ เนื่องในโอกาสครบรอบเข้าสู่ผู้สูงวัยอย่างเต็มตัวในวาระครบ 60 ปี หรือแซยิด จึงได้จัดงานนี้ขึ้นเพื่อเป็นสาธารณะประโยชน์
ซึ่งงานนี้ ได้มีผู้ประสงค์ที่จะเข้าร่วมเสวนาครั้งนี้ที่เป็นผู้มีความรู้ ประสบการณ์มากมายหลายท่าน เช่น นพ.วิชัย ชัยจิตวณิชกุล นายแพทย์ขวัญใจชาวบ้าน ผู้นำแนวทางการรักษาผู้ป่วยแบบผสมผสานทั้งทางวิทยาการแพทย์แผนปัจจุบันและแพทย์ทางเลือก ที่ท่านได้ใช้เห็ดเป็นยาร่วมในการรักษา
แพทย์หญิงปนัดดา ที่ท่านสนใจทั้งเรื่องเห็ดเป็นยาและเครื่องสำอาง
ท่านอาจารย์ชัชวาลย์ คุณค้ำชู กรรมการบริหารสมาคมวิศกรแห่งประเทศไทย ผู้ซึ่งสนใจในเรื่องเห็ดเป็นยาและได้เริ่มใช้เห็ดเป็นยาร่วมรักษาอาการป่วยมะเร็งของท่านร่วมกับการรักษาแผนปัจจุบัน
อาจารย์สุเทพ ธีรศาสตร์ จากบริษัทไอเอสโอ โซลูชั่น ผู้ผลิตเอ็นไซม์จากเห็ดมายาวนานและจำหน่ายในต่างประเทศจนเป็นที่เลี่ยงลือ และจะทำขนมจีนน้ำยาเห็ดมาร่วม
อาจารย์ ดร.บัวบาล แห่งสถาบันแสงซินโครตรอน ที่จะมาเปิดศักราชในวงการเห็ดไทย ให้เป็นวิทยาศาสตร์มากยิ่งขึ้นให้ทัดเทียมต่างประเทศ โดยอาศัยเทคโนโลยี่จากแสงซินโครตรอนช่วยในการศึกษาส่วนประกอบภายในของเห็ดเป็นยาและกลไกในการทำงานของสารออกฤทธิ์ต่างๆร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
คุณคาวาโนและคุณสุวัฒน์จากผู้ผลิตเห็ดไม๊ตาเกะสดๆจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นผู้ผลิตเห็ดไม๊ตาเกะซึ่งเป็นสุดยอดเห็ดเป็นยาอีกชนิดหนึ่งรายใหญ่ที่สุด ผลผลิตต่อปีมากถึง 70,000 ตัน ทำรายได้สูงถึงปีละ 14,500 ล้านบาท นำมาปรุงอาหารกันสดๆเลี้ยงผู้เข้าร่วมเสวนา
รวมทั้งผู้รู้ ผู้มีประสบการณ์เกี่ยวกับการใช้เห้ดเป็นยาอย่างมากมาย ที่กำลังมุ่งหน้าเข้ามาพบกันในวันอาทิตย์ที่ 30 กรกฏาคม 2560 คือวันพรุ่งนี้ โดยคุณหมอวิชัยส่งข่าวมาว่า จะเดินทางโดยขับรถยนต์ส่วนตัวมารอตั้งแต่วันนี้แล้ว และวันนี้ เพื่อนๆปิยะ 2516 ที่อยู่ในส่วนกลาง จะมาช่วยกันเตรียมอาหาร เครื่องดื่มและกาแฟเห็ดเป็นยา เพื่อใช้ในการต้อนรับผู้เข้าร่วมเสวนา
คุณหมอวิชัย ชัยจิตวณิชกุล กำลังเดินทางจากจังหวัดอุดรธานี มารอที่จะเข้าร่วมเสวนาเห็ดเป็นยาในวันอาทิตย์ที่ 30 กรกฏาคม 2560 ที่ สถาบันอานนท์ไบโอเทค เริ่มตั้งแต่เวลา 09.00 เป็นต้นไป
ดร.บัวบาล และครอบครัวอันแสนอบอุ่น ก็จะมาร่วมในเสวานาอย่างไม่เป็นทางการอย่างแน่นอน รวมทั้งอาจารย์สุเทพ และทีมงานการตลาดด้วย
มีท่านที่จะเข้าร่วมเสวนาคราวนี้ถามว่า การที่บอกว่า เป็นการเสวนาอย่างไม่เป็นทางการนั้น หมายความว่าอย่างไรนั้น ก็ขอเรียนว่า จะเป็นการจัดเสวนาแบบพูดคุยกันแบบด้นกันสดๆ จึงจะพยายามจัดบรรยากาศของห้องให้อยู่ในรูปที่ผู้เข้าร่วมเสวนามีสิทธิ์ที่จะได้พูด จะได้แสดงความเห็นกันอย่างทั่วถ้วน จึงไม่เป็นลักษณะที่จะต้องมานั่งรับฟังอย่างงานบรรยายทั่วไป ยกตัวอย่างเช่น หากจะกล่าวถึงเรื่อง เห็ดเป็นยากับโรคเบาหวาน ก็อาจจะเชิญอาจารย์สุเทพเล่าให้ฟังถึงประสบการณ์ 15 ปี ที่ใช้เอ็นไซม์จากเห็ดเป็นยารักษาโรคเบาหวานและก็ขอคอมเม้นท์จากหมอวิชัยและหมอปนัดดา เป็นต้น หากจะพูดถึงเรื่อง โรคไทรอยด์อักเสบเรื้อรัง ก็อาจจะเชิญคุณประสพ สังฆธรรม ผู้ที่เคยป่วยเป็นไทรอยด์เรื้อรังมากว่าสามสิบปี แล้วใช้เห็ดเป็นยาในการร่วมรักษาจนกระทั่งสามรถควบคุมได้ เช่นเดียวกับโรคมะเร็ง โรคความดันก็จะมีเคสต่างๆ จากผู้เข้าร่วมเสวนา มาเล่าให้ฟังถึงประสบการณ์ต่างๆ
งานนี้ ดังได้กล่าวตั้งแต่ต้นว่า เพื่อเป็นการมอบวิทยาทานเป็นสาธารณประโยชน์ เนื่องในวาระแซยิดของอาจารย์เยาวนุช เอื้อตระกูล ผู้ท่วมทั้งชีวิตมากว่าสามสิบปีในเรื่องเห็ดเป็นยา จึงจัดฟรีทั้งเสวนาและอาหารที่ทำจากเห็ดแก่พรรคพวก เพื่อนฝูงและท่านที่สนใจ ที่ลงทะเบียนไว้แล้ว(ตอนนี้ เต็มหมดแล้ว )